焖酸辣鸭的做法,焖酸辣鸭怎么做,酸柠檬焖鸭,麻辣焖鸭的做法,酸辣鸭做法,酸菜焖鸭做法

主料:
老鸭，800克酸辣椒，150克

辅料:
盐适量，茶籽油适量，红椒适量，蒜瓣适量，生姜适量，生抽适量，桂皮适量，八角适量

1.鸭肉斩块，酸辣椒，姜，米椒，蒜瓣，八角，桂皮少许

2.烧油下入姜，蒜拉，红椒，八角，桂皮炒香

3.倒进鸭炒匀

4.放进酸辣椒炒匀再放盐，生抽炒匀

5.盛进电饭煲里

6.调至肉档

7.待跳至到保温时

8.装盘上桌

焖鸭用生抽或蒸鱼豉油味更香

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